Avec ce type d'allergie, les symptômes apparaissent après quelques minutes ou dans les 2 premières heures après l'allaitement ou le biberon. Le système immunitaire de votre enfant réagit rapidement aux protéines de lait de vache en produisant des anticorps. Ceux-ci sont alors responsables de la production d'histamine; la substance qui provoque une réaction allergique immédiate. Cette forme d'allergie aux protéines de lait de vache est également appelée allergie aux protéines de lait de vache IgE-médiée. Ces réactions immédiates à une allergie aux protéines de lait de vache peuvent provoquer des plaintes dans diverses parties du corps, mais se produisent généralement sur la peau et les muqueuses de l'estomac ou des intestins et / ou des voies respiratoires.
